Galeri

 

Kecap Asin

 

Kecap Manis

Produk

Produk yang di tawarkan Kecap Timbangan ada 2 produk yaitu Kecap manis dan Kecap asin.

Harga untuk Kecap Asin yaitu 

 

1.      botol besar 600 ml       = Rp 19.000,00

2.      botol kecil 125ml        = Rp 6.500,00

Harga untuk Kecap manis yaitu : 

1.      Botol Besar 600 ml     = Rp 10.000,00

Cara Pembuatan

Pembuatan Kecap Asin
1. Kedelai hitam 200 kg di rebus dengan air
2. Kedelai dijamurkan menggunakan ragi selama 2 minggu
3. Kedelai dijemur
4. Kedelai dibacem dalam kotak cetakan
5. Kedelai dimasak dengan campuran bumbu garam, daun salam, serai, peka, tumbar
6. hasil masakan direbus dengan air
7. Kecap dimasukkan ke botol

Pembuatan Kecap Manis
1. Sari kecap asin dimasak dengan gula jawa, bawang putih, jahe, rempah
2. Dicampur dengan bahan pengental (CMC)
3. Direbus dengan air
4. Kecap dimasukkan ke dalam botol

Tentang Kami

KECAP TIMBANGAN

Kecap timbangan, salah satu produsen kecap yang cukup terkenal di Jl Sungai Batanghari 16 RT 02 RW 01 Pasar Kliwon Solo, Kecap ini menyajikan berbagai variasi kecap diantara nya kecap manis dan kecap asin. UMKM ini lebih kepada produk kecap asin yang di unggulkan , walau pun kecap timbangan tetap memproduksi kecap manis.

widyanto, pemilik usaha “Kecap Timbangan”, usaha ini di rintis oleh kongsi 10 orang. Awal nya Kecap Timbangan berada di Sragen yang berdiri pada tahun 1940. Seiring berjalan nya waktu ternyata kongsi 10 orang tersebut pecah, dan hanya tinggal Keluarga Rudiyanto yang meneruskan nya pada tahun 1978. Pada tahun 1978 tersebut kecap timbangan berpindah ke Sangkrah Solo yang sekarang di tempati.

Nama Kecap Timbangan sangat lah unnik, nama ini dibuat berawal dari upaya menimbang nimbang bahan dalam pembuatan kecap dan kemudian terbesik nama “Kecap Timbangan”.

VISI:

Kecap Timbangan dapat diterima di seluruh lapisan masyarakat Indonesia

MISI

Perusahaan kecap yang mengutamakan kualitas dan tetap menggunakan cara tradisional

KECAP TIMBANGAN

Selamat datang di blog kami

Kecap timbangan merupakan UMKM kecap dengan produk unggulannya yaitu kecap asin yang diproses secara tradisional dengan mengutamakan kualitas. Berdiri sejak tahun 1940 dan telah dipercaya diberbagai rumah makan dan perusahaan besar. Hubungi (082226008551/0271-632931)

--TANPA KECAP TIMBANGAN MASAKAN TERASA HAMBAR--